中式餐廳合菜怎麼點

周遭的朋友聚餐習慣都是跑日式或西式餐廳用餐，鮮少有同年紀的朋友會跑中式餐廳點合菜(似乎老人家比較會跑中式餐廳)，大家會不跑中式餐廳的原因不外乎是怎麼點菜？畢竟不像簡餐一樣各點各的自負成敗，我想這也是其中一個原因吧。

冏學弟：學長
冏學弟：去餐廳吃合菜你有建議的嗎
藍藍路：．．．．．．
藍藍路：這個問我不對吧
冏學弟：想說問你你會有經驗
藍藍路：你們幾個人啊
冏學弟：六個人
藍藍路：裡面沒有人會點嗎
冏學弟：沒有
冏學弟：因為男生請客
冏學弟：女生又說不會點菜
冏學弟：所以想問怎麼點菜比較好
冏學弟：會怕點到地雷
藍藍路：喔
藍藍路：是熱炒店還是餐廳點合蔡
冏學弟：餐廳點合蔡
藍藍路：男生請客喔
藍藍路：真好
藍藍路：我也要跟
冏學弟：那你要找一個女生一起來喔
藍藍路：ㄎㄎ
藍藍路：一般合菜有兩種點法
藍藍路：例如你們六個人
藍藍路：你們可以點2-3道
藍藍路：另外兩道給店家配
冏學弟：如果一人點一道呢
藍藍路：也OK啦
藍藍路：但是有的合菜這樣搭配
藍藍路：吃起來會有一種沒有傳說中好吃的感覺
藍藍路：這也是有些人會抱怨的原因
藍藍路：畢竟合菜不像熱炒
藍藍路：他們會有互相搭配的
藍藍路：一個人點一道
藍藍路：雖然每個人都有自己喜歡吃的
藍藍路：但是有時候會有某些蔡特別貴的問題
藍藍路：或者吃完大家都好油膩
冏學弟：大家都點油膩的嗎
藍藍路：或者大家剛好都點青菜
藍藍路：你們吃完就會有佛性啦
冏學弟：@@
冏學弟：那如果其中兩道給店家
冏學弟：不會過於油膩嗎
藍藍路：一般服務生都有一定的配餐能力
藍藍路：畢竟合菜館不會有21-22歲的小弟弟或小妹妹幫你點菜
藍藍路：那些都是老經驗的阿姨或大姊
藍藍路：他們可以幫你中間插幾道調和用的菜
藍藍路：所以我建議三道菜讓女生點
藍藍路：另外兩道讓服務生幫你安排
冏學弟：知道了
藍藍路：其實你也可以點店家的六人套餐
藍藍路：這種的搭配一般都比較好
冏學弟：那個很像都比較貴
藍藍路：不一定喔
藍藍路：但是那個一定都是店家特地搭配過的
藍藍路：份量跟口感一定最棒
冏學弟：我也有想只接點他們搭配好的
藍藍路：一般我會建議點他們搭配的套餐
藍藍路：盡量不要任意換菜
冏學弟：會破壞和諧嗎
藍藍路：YES
藍藍路：然後點菜有一個大忌
藍藍路：這是現在年輕人很容易發生的
冏學弟：點太貴的菜
藍藍路：NO
藍藍路：是點太多吃不完
冏學弟：@@
冏學弟：我們那有些人每次出來聚餐常常這樣
冏學弟：一開始都會很高興地拼命點
冏學弟：大家都認為沒問題
冏學弟：後來都會剩下很多
藍藍路：是啊
藍藍路：這問題我年輕時也常常這樣
藍藍路：一般吃合菜
藍藍路：六個人我建議五菜一湯
藍藍路：故意少一道菜比較安全
藍藍路：不夠再加點
藍藍路：我是習慣這樣
冏學弟：好
冏學弟：我當天再這樣跟我朋友說一下
冏學弟：謝謝學長